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"LA NOIX ET VOUS"
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La noix dans le monde -La noix en Europe -La noix en France

La noix dans le monde
La production mondiale de noix s'élève sur les 3 dernières années à 3 milions de tonnes par an.

Cette moyenne est donnée à partir des 26 pays les plus significatifs.
En tête des pays producteurs viennent la Chine, l'Iran, les Etats-Unis, la Turquie et l'Ukraine.

Parmi ces derniers, seuls les Etats-Unis sont largement exportateurs. La France produit quant à elle près de 36 000 tonnes/an. Elle se situe au 2ème rang mondial derrière les Etats-Unis pour les exportations de noix coques suivie de près par des pays tels que la Chine, le Mexique, l'Ukraine, le Chili.


Pays producteurs
de Noix
(en tonnes)
Chine 1 685 169
Iran 431 324
Etats-Unis 421 344
Turquie 199 531
Ukraine 108 433
Mexique 104 675
Chili 39 389
Inde 37 333
France 36 169
Roumanie 32 461
Grèce 24 267
Serbie 20 161
Egypte 19 999
Italie 10 852
Bélarus 16 111
Ouzbékistan 16 075
Allemagne 15 900
Moldavie 11 870
Espagne 13 905
Argentine 12 408
Pakistan 10 291
Maroc 8 971
Azerbadjan 9 228
Georgie 7 100
Croatie 3 503
Autriche 3 455
Total 3 299 924

Moyenne 2011/2013 source FAO
Pays Exportateurs
de noix en coques de cerneaux
Etats-Unis 119 923 Etats-Unis 75 975
France 29 516 Ukraine 28 935
Chine 27 243 Mexique 13 892
Mexique 24 834 Chili 9 945
Chili 15 437 Moldavie 11 664
Ukraine 14 417 Chine 7 132
Moyenne 2011/2012,
source FAO

Roumanie 6 037
Inde 5 349
Turquie 4 571
Allemagne 3 908
France 2 905







Pays Importateurs
de noix en coques de cerneaux
Chine 52 163 Allemagne 17 045
Turquie 29 739 Japon 10 443
Italie 25 797 Corée 9 860
Mexique 16 717 Russie 9 753
Espagne 14 532 Espagne 8 810
Allemagne 10 484 Canada gras 7 750
Emirats Arabes Unis 7 731 France 7 596
Moy. 2011/2012,source FAO
Royaume-Uni 6 226
Chine 6 066
Italie 4 395
Turquie 4 320

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