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PERI'MEUH à Périgueux
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sur les Allées Tourny
du 22 au 24 septembre 2017
Programme



CONCOURS HUILE DE NOIX 2017
3 Médailles d'ARGENT
EARL LERISSON
16360 Reignac
LES VERGERS DE BOUREGES
19500 Meyssac
SCEA DES PLANTOUS
Domaine de la Noiseraie - 46350 Payrac

Résultats SAVEUR ARGENT 2017




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"LA NOIX ET VOUS"
Enquête de satisfaction


La noix en Europe -La noix dans le monde -La noix en France

La noix en Europe

Production européenne
La production des pays membres de l'Union Européenne s'élève à 148 650 tonnes en moyenne sur les années 2013 à 2015.
La France est l'un des premiers pays producteurs européens avec plus de 37 000 tonnes de noix en moyenne par an, la Roumanie produit environ 29 660 tonnes.
Puis vient la Grèce avec 23 000 tonnes, l'Allemagne avec 17 000 tonnes et l'Espagne avec 14 000 tonnes.
5 autres pays se situent ensuite en-dessous : la Pologne 7 000 T, la Hongrie 5 000 T, le Portugal 4 000 T, l'Autriche et la Bulgarie 3 600 T chacune.

En dehors des pays membres de l'Union, des pays de l'Europe de l'Est ont une production importante comme l'Ukraine avec 105 000 T, Bélarus 16 000 T, la Serbie 15 700 T, la Moldavie 11 600 T. L'Europe de l'Est, du Sud et du sud ouest totalisent sur les 3 dernières années une moyenne de 332 000 Tonnes environ.


Echanges commerciaux européens
L'union européenne est déficitaire : pour couvrir ses besoins elle importe des quantités équivalentes, voire supérieures à ce qu'elle produit, soit environ 185 800 tonnes en équivalent coque, en 2016.
Les échanges intra-communautaires sont importants, les exportations vers les pays tiers sont insignifiantes.

Elle est la plate forme essentielle pour les échanges commerciaux mondiaux :
62 000 tonnes d'import de noix en coques (moyenne 2010/2012 - source FAO)
64 000 tonnes d'import de cerneaux (moyenne 2010/2012 - source FAO)

Les importations de noix coque se font essentiellement en provenance des USA et du Chili. La production chilienne occupe une place importante dans les échanges commerciaux européens en jouant sur son atout de contre saisonnalité, puisqu'elle est passée de 15 500 tonnes en 2007, à près de 40 000 Tonnes (moyenne 2011/2013).
Les exportations de noix coque Chiliennes reflètent cette évolution : de 5100 tonnes en 2006, elles atteignent 14 500 tonnes en moyenne sur les années 2010-2012.

Les importations de cerneaux, en provenance des pays tiers, sont originaires de Moldavie, d'Ukraine, de l'Inde, de la Chine, du Chili avec une forte présence aussi de la Californie dans les échanges commerciaux.

Consommation européenne de noix
L'Autriche et la Grèce sont les 2 plus gros consommateurs de noix en Europe, à raison de 2,5 kg par an et par habitant.
La consommation moyenne en Europe reste modeste avec 500 g/an/habitant ce qui est aussi le niveau français.
Soit seulement 1 noix par habitant par semaine et par an, ce qui très peu lorsqu'on connaît les bienfaits de ce produit sur la santé !


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