Accueil
Contact

Actualités
Actions de Communication
Repères économiques
  Informations légales
Plan du site




 

ACTUALITÉS

ASSEMBLEE GENERALE ORDINAIRE
Vendredi 28 avril 2017 à 14 heures
à la Station Expérimentale de Creysse

MEDFEL du 25 au 27 avril 2017
à Perpignan

Le rendez-vous d'affaires de la filières fruits et légumes MEDFEL
Les filières sous SIQO présentes, sur le stand de l'IRQUALIM IRQUA



"Semaine Périgord" du 1er au 05 mai
Animation "GENERATION MASTERCHEF" avec Philippe Mesuron et Philippe Escaich
qui mettront les productions du Périgord à l'honneur sur un espace dédié
à des ateliers culinaires.
FOIRE EXPO DE PARIS, Porte de Versailles,en partenariat avec France Bleu 107,1.



Pour :
trouver des produits régionaux de qualité près de chez vous
participer aux animations proposées par la Région en collaboration avec les filières
être destinataire de "l'actualité gastronomique" de votre région
...
Cela vous intéresse,
inscrivez-vous au club des Qualivores de Midi-Pyrénées
club des Qualivores



Download Perigord
Walnut
Descargar Nueces
del Perigord


"LA NOIX ET VOUS"
Enquête de satisfaction


La noix en France -La noix dans le monde -La noix en Europe

La noix en France

Production française
Deuxième producteur de l'Union européenne, après la Roumanie, avec en moyenne près de
36 000 tonnes par an, la France est scindée en deux grands Bassins Sud-Ouest et Sud-Est à production équivalente.
Sur les 4 départements Dordogne, Lot, Corrèze et Charente, près de 9 000 hectares de vergers sont englobés dans l'aire d'Appellation d'Origine Contrôlée Noix du Périgord.




Echanges commerciaux français
Le marché français est segmenté en 3 produits :
Entre 5% et 8% en noix fraîches
62% en noix sèches
30% en cerneaux.

La France est le premier pays exportateur européen







  Moyenne
06 / 07 / 08
Moyenne
09 / 10 / 11
2012
Exportations totales 33 843 tonnes 33 833 tonnes 37 166 tonnes
Noix en coque 26 276 tonnes 27 173 tonnes 29 109 tonnes


La France maintient un bon niveau de ses exportations vers l'Europe grâce à la qualité de ses produits.
L'Espagne reste son principal client pour la noix coque.Le cerneau exporté trouve ses débouchés sur les pays tiers pour environ 60%.
Près de 72% des noix françaises destinées à la table sont exportées (moyenne 2011-2012-2013).



Les principaux clients de noix coque françaises sont (en tonnes):



La France perd cependant de son influence en cerneau sur un marché en pleine progression du fait de la concurrence avec les pays de l'Est de l'Europe et du Chili.


  Moyenne
06 / 07 / 08
Moyenne
09 /10 / 11
2012
Cerneaux 3 030 tonnes 2 665 tonnes 3 224 tonnes
en equivalent coque 7 575 tonnes 6 662 tonnes 8 060 tonnes


Les exportations de cerneaux sont relativement stables depuis plusieurs années. Face à la concurrence des cerneaux d'importation, moins chers, le cerneau français a du mal à être compétitif.
Il se démarque pourtant par sa qualité gustative et sa présentation, due au savoir faire typiquement français en matière d'énoisage.

Les principaux clients des cerneaux français sont (en tonnes) :



La France est un gros importateur de cerneaux.
La France importait en 1990, 2 415 tonne de cerneaux. En 2000, le volume importé avait triplé et atteignait les 6 400 tonnes. Ces 10 dernières années les importations de cerneaux ont encore progressé pour atteindre les 7 400 tonnes en moyenne sur les 5 dernières années (2008-2012).

Les pays de l'Est dont la Moldavie et l'Ukraine sont les 1er fournisseurs, suivis de l'Inde.


L'AOP Noix du Périgord se place, pour le consommateur, comme un écran face à ces importations en garantissant l'origine d'un cerneau français de qualité issu d'un terroir « Périgord ». C'est un rempart fiable contre les mélanges d'origine.


Une ouverture toute naturelle vers l'Europe
Les investissements en matériel, réalisés sur les exploitations par l'ensemble des producteurs de la région depuis les années 1990, ont relevé le niveau qualitatif de la noix et du cerneau de noix, en parfaite adéquation, désormais, avec les attentes de la clientèle française et européenne.

Fait reconnu par les acheteurs, la noix du Bassin de production «Périgord» est synonyme d'une qualité constante, valorisée par le dynamisme et la réactivité sur le plan logistique des opérateurs commerciaux locaux.
Une mise en marché de plus en plus précoce en saison, dès la mi-octobre, bien avant l'arrivée des noix américaines sur le sol européen, constitue leur véritable atout.
Des courants d'exportation vers l'Allemagne, le Portugal, l'Espagne, l'Italie bien ancrés assurent ainsi à la nouvelle "Noix du Périgord" des débouchés privilégiés.

L'Appellation d'Origine Protégée (AOP), transformation de l'AOC Noix du Périgord en un signe officiel de qualité européen, obtenue pour la récolte de noix 2004 permet de garantir l'origine au-delà du territoire national et constitue un intérêt commercial supplémentaire.


  ©2009 - Syndicat Professionnel de la noix et du cerneau de Noix du Périgord - Perrical - 46600 Creysse
Tél : 05 65 32 22 22 - Email : contact@noixduperigord.com - Infos légales - Plan du site - Site mobile