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 Les noix à la conquête des vergers français
Article paru dans Le Monde.fr le 25 janvier 2012
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Itinéraires Gastronomiques
Article paru dans Grands Reportages en janvier 2012
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Encore un succès
Article paru dans La Vie Quercynoise le 24 novembre 2011
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La noix ne connaît pas la crise
Article paru dans Végétable en novembre 2011
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Vie pratique Gourmand
Article paru dans Vie pratique Gourmand le 03 novembre 2011
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24 heures autour de la noix
Article paru dans Sud Ouest Gourmand en septembre 2011
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"Les Noix de l'équanimité"
"Parce que ce que nous mangeons a des conséquences sur notre moral..."
Article paru en Mars 2009 |
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"Périgord, un concentré de saveurs, truffe noire, foie gras et noix"
"Il est une terre d'Aquitaine bénie des dieux..."
Article paru dans « Vivre Champion » en Janvier / Février 2009 |
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"De belles perspectives pour la noix AOC"
"Que de changements pour la noix du Périgord ! En 2002, elle obtenait une appellation d'origine contrôlée..."
Article paru dans « Réussir le Périgord » le 3 Octobre 2008 |
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"La noix du Périgord"
"Sa saison s'ouvre à la mi-septembre. Récoltée à maturité et séparée de son enveloppe verte, la noix fraîche du Périgord est un trésor..."
Article paru dans « Le Point » le 23 Octobre 2008 |
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"La noix mise sur l'AOC"
"La récolte 2008 bat son plein. La filière veut obtenir la reconnaissance de l'Appellation d'origine contrôlée pour les cerneaux et les huiles..."
Article paru dans « SUD OUEST » le 8 Octobre 2008 |
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"Un fruit venu d'Orient LA NOIX, UN CONCENTRE D'ENERGIE"
"Un fruit venu d'Orient LA NOIX, UN CONCENTRE D'ENERGIE Gourmande et très nutritive, elle se grignote à toute heure..."
Article paru dans « L’INDEPENDANT » le 16 Février 2008 |
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"La noix, enfant du Périgord et du Quercy"
"Les mains calleuses et maculées de noir d'un paysan à l'automne ne peuvent surprendre que celui qui ne connait pas le rite des saisons dans le Périgord ou le Quercy..."
Article paru dans « Journal du Périgord Hors Série » le 13 Décembre 2007 |
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"La noix du Périgord AOC"
"Moins connue que sa grande soeur de Grenoble, la noix du Périgord bénéficie depuis 2002, elle aussi, d'une appellation d'origine contrôlée..."
Article paru dans « Linéaires » en Octobre 2007 |
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"LA NOIX ET VOUS"
