Dans le cadre du Programme Européen, voici la recette de la salade de mesclun aux Noix du Périgord.
https://www.750g.com/salade-de-mesclun-aux-pommes-poires-feta-et-noix-du-perigord-aop-r206918.htm
La récolte 2020 est lancée !
Bonne récolte aux producteurs de noix du Périgord.
Les journées du patrimoine ont lieu les 19 et 20 septembre 2020.
https://journeesdupatrimoine.culture.gouv.fr/programme#/pinpoints/33463435
Le JT de 13h sur TF1 était à Martel dans le Lot (46) pour les débuts de la récolte 2020 et suivre le chemin de la noix du Périgord jusqu'à l'huile de noix du Périgord.
https://www.tf1.fr/tf1/jt-13h/videos/la-recolte-des-noix-commence-dans-le-lot-08054889.html
Des brownies aux Noix du Périgord, une recette simplissime et rapide !
/assets/kcfinder/upload/sites/files/16/fichiers/V6%20AOP%20SUD%20OUEST%20-%20BROWNIE%20NOIX%20PERIGORD.mp4
Lauréats Concours Général Agricole
catégorie Huile de noix du Périgord AOC
- à chaud :
Médaille d'Or : SARL Chambon et Laurent
Médaille de Bronze : SCEA la Ferme des Roumevies
- à froid :
Médaille de Bronze : SCEA la Ferme des Roumevies
catégorie Huile de noix autres
- à chaud :
Médaille d'Or : SAS Moulin de la Veyssière
Médaille d'Argent : SARL Chambon et Laurent
- à froid :
Médaille d'Or : SARL Chambon et Laurent
Médaille de Bronze : SARL le Moulin de Maneyrol
3ème année du programme européen de promotion des produits AOP/IGP.
Découvrez les actions 2020, les produits ainsi que des recettes inédites et gourmandes:
http://fr.pdopgi.eu/prodotti/noix-du-perigord-aop/
La Récolte 2019 débute, voici son chemin du verger à l'assiette : en vidéo
Lauréats - catégorie Huile de noix
Saveur d'OR :
Dordogne Noix Sarl - 24170 Saint Laurent la Vallée
Sarl Tribier Pleinefage - 24590 Paulin
Saveur d'ARGENT :
A la Noix Patiente - 24390 Granges d'Ans
Sarl Tribier Pleinefage - 24590 Paulin
Sarl Chambon & Laurent - 24250 Castelnaud-La-Chapelle
Saveur de BRONZE :
Scea des Plantous - 46350 Payrac
https://www.saveurs-nouvelle-aquitaine.fr/page/13/les-laureats
La noix est bonne de 7 à 177 ans !
Article Femme Actuelle à lire sans modération.
https://www.femmeactuelle.fr/sante/news-sante/des-noix-pour-faire-baisser-la-tension-des-seniors-2079270?fbclid=IwAR0BEXSflB-PmV-iWI_SWG2w3PFZe8k3KMm_GCn-kNqUMd5EBhvdNI4ZyVE